In die voedsel- en drankbedryf verwys afwas na die proses van skoonmaak van vervaardigings- en verwerkingstoerusting deur gebruik te maak van 'n hoëdrukbespuiting van water en/of chemikalieë.Dit is 'n belangrike proses omdat dit bakterieë en ander kontaminante doodmaak om die oppervlaktes waarmee voedselprodukte tydens verpakking en versending in aanraking kan kom, te ontsmet.

Dit is belangrik om afwas in ag te neem wanneer jy in verpakkingstoerusting belê, want jou masjinerie moet die korrosiewe aard van gereelde wasgoed kan weerstaan ​​sonder om beskadig te word.Toerusting wat vlekvrye staal gebruik, weerstaan ​​korrosie en putte wat veroorsaak word deur die water en skoonmaakmiddels wat dikwels in voedselvervaardigingsomgewings gebruik word.